Dieta pro zdravé zuby – co jíst a čemu se vyhnout

Většina lidí spojuje ústní hygienu s kartáčkem a pastou, ale zapomíná na to nejdůležitější – co si dá do úst. Správná výživa může posílit sklovinu, snížit riziko kazu a podpořit zdravé dásně. V tomto článku vám ukážeme, které potraviny jsou pro zuby dobré a na které se raději vyhnout.

Potraviny, které posilují sklovinu

Jednou z nejlepších věcí, co můžete udělat, je jíst více vápníku. Mléčné výrobky jako jogurt, sýry a kefír dodávají nejen vápník, ale i fosforečnan, který pomáhá opravovat drobné poškození skloviny. Pokud nejste fanouškem mléka, sáhněte po tmavě zelené listové zelenině – brokolice, kapusta nebo špenát mají vysoký obsah vitamínu K a kyseliny listové, které podporují pevnost zubů.

Další skupinou jsou vitamín C-bohaté potraviny. Citrusy, jahody či paprika posilují dásně a pomáhají předcházet zánětům. A nezapomeňte na vodu – pravidelné proplachování úst čistou vodou odplavuje cukry a kyseliny, které se po jídle hromadí.

Co omezit, aby se předešlo kazům

Cukr je hlavním vinníkem, pokud jde o zubní kaz. Každý sladký nápoj nebo dezert poskytuje bakteriím potravu, kterou pak přeměňují na kyseliny poškozující sklovinu. Snažte se tedy snížit konzumaci sladkostí, limonád a energetických drinků. Pokud si chcete dopřát něco sladkého, dejte přednost čerstvému ovoci – obsahuje přírodní cukry, ale i vlákninu, která pomáhá čistit zuby.

Kyselé potraviny jako rajčatová omáčka, citrusové šťávy nebo víno mohou oslabovat sklovinu, pokud se konzumují často a bezprostředně po nich nevypláchnete ústa vodou. Ideální je jíst tyto potraviny během hlavního jídla, kdy je produkce slin zvýšená a pomáhá neutralizovat kyselost.

Další pastvou jsou lepkavé svačinky – sušenky, žvýkačky nebo med. Přichytí se na zuby a poskytují bakteriím dlouhodobou výživu. Pokud si je musíte dát, po jídle si vypláchněte ústa vodou nebo použijte mezizubní kartáček.

Stravování také ovlivňuje frekvenci jídel. Časté svačiny dávají bakteriím stále novou energii a zvyšují riziko kazu. Zkuste jíst tři hlavní jídla a omezený počet zdravých snacků, ideálně s obsahem vlákniny.

Na závěr – zdravá dieta není o přísném zákazu, ale o vyváženém přístupu. Kombinujte potraviny bohaté na vápník a vitamíny, pijte hodně vody a omezte cukr a kyselé pochutiny. Vaše zuby vám za to poděkují nejen krásným úsměvem, ale i menšími návštěvami zubaře.